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Wildcrafted Irish Sea Moss

4 oz de mousse d'Irlande sauvage (Chondrus Crispus)

20,00$Prix
Notre mousse d'Irlande (Chondrus Crispus) est sauvage, séchée au soleil puis broyée en une fine poudre. Il est extrêmement polyvalent. Son nom est devenu célèbre car il a sauvé des centaines de milliers d'Irlandais pendant la famine de la pomme de terre. C'est incroyablement nutritif ! Certaines utilisations incluent le carraghénane, un agent épaississant pour les gelées, les puddings et les soupes, et est également un remède traditionnel à base de plantes bien connu en Irlande. 
  
 4 oz Chondrus Crispus sauvage
  
 Pour faire du gel de mousse d'Irlande :
  
 1. Faire tremper 1/2 tasse de mousse d'Irlande dans un grand bol d'eau froide pendant 4 à 24 heures.
 2. Bien rincer.
 3. Mélangez 1 1/2 tasse de mousse d'Irlande hydratée (trempée) avec 3/4 tasse d'eau dans un mélangeur à grande vitesse.
 4. Placer dans un bol en verre ou un pot Mason au réfrigérateur pour mettre en place.
  
 * 3/4 tasse de mousse sèche donnera 3 tasses de mousse d'Irlande imbibée.
  
 Le gel de mousse d'Irlande durera au moins 3 semaines au réfrigérateur ou au congélateur pendant 6 semaines en petites portions prêtes à l'emploi.
  
  
  
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