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我們的野生愛爾蘭苔蘚（Chondrus Crispus）採自秘魯寒冷的水域。曬乾後，它是一種營養豐富的超級食品，含有人體所需的 102 種礦物質中的 92 種，以及維生素和其他健康身體必需的化合物。它常用於冰沙、粥、甜點、肉汁、湯和任何飲料中。它還用作增稠蛋糕或冰淇淋的附加成分。
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